Tadaa.. kakak kawasan mahu jadi chef pulak harini. hihi
kek Pelangi petang.. warna dia sangat menarik hati.. boleh tersenyum tengok kek ini.:)
kek ini rasanya sedikit manis masin2.. disalut dgn cream cheese. sedap!
Resepi Kek Pelangi:
- 3 cawan tepung gandum*
- 4 sudu kecil baking powder*
- secubit garam halus*
- 1 buku butter
- 1 1/2 cawan gula kastor
- 1 1/2 cawan susu segar
- 5 biji telur
- 2 sudu esen vanila
pewarna merah, biru, hijau, kuning, oren, ungu
topping:
- 1 buku creamcheese
- 1 cawan gula ising
- 1/2 cawan butter
Cara-cara memasak:
- Panaskan oven 15minit dengan suhu 170c.
- Ayak semua bahan yang bertanda *
- pukul butter dan gula hingga kembang dan putih.
- masukkan putih telur dan pukul sehingga gebu
- masukkan esen dan pukul sebati
- masukkan bahan diayak tadi selang seli dengan susu segar.. dan pukul perlahan.
- bahagikan adunan kepada 6 bahagian. masukkan warna dan kacau sebati.
- masukkan satu bahagian dalam loyang 8' yang dialas dan digris.. bakar selama 10-15 minit dalam suhu 170c.
- ulang sehingga habis semua warna.
untuk setiap layer, reena sapukan dengan creamcheese. [boleh gunakan fresh cream atau butter cream]
-untuk topping pukul semua bahan sehingga kembang dan sapu ke seluruh kek.
-ikut kekreatifan masing-masing untuk deco ye. (reena kemalasan nak deco kek mase ni, hihi! yang penting kek ni sedap!)
*kek ni dah lama buat tapi masih berhutang resepi sebab ada yang minta. ekceli reena pon google je resepi. sekarang semuanya mudah. segalanya dihujung jari. google dan siap! :)
